日本开发不用淘洗的大米的技术
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2周秀琴.日本开发高呈味型酵母精[J].江苏调味副食品,1999(4):29-29. 被引量：1
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3周秀琴.日本开发的酒类新产品(之二)[J].酿酒科技,1992(1):56-57. 被引量：3
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4日本开发蜂蜜米糠健康食品[J].食品信息与技术,2004(6):13-13.
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5日本开发出用花生制造酱油的工艺[J].食品与发酵工业,2003,29(2):25-25.
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6日本开发以马铃薯为原料酿造食醋新技术[J].吉林农业农村经济信息,2004(9):21-21.
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9酱腌菜可放心食用[J].大众标准化,2013(5):46-46.
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10周秀琴.日本开发的酒类新产品(之三)[J].酿酒科技,1992(5):67-69. 被引量：1
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