蘑菇增温发酵剂的增产效应被引量：1

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摘要蘑菇培养料二次后发酵技术的推广普及,对我国蘑菇生产的发展起了重要作用,但它发酵时间长、耗能多、劳动强度大.而应用增温发酵剂(上海农科院食用菌所提供)可直接上床发酵,不用能源加热,也不用翻堆,可达到与二次发酵法同样的优质培养料,为蘑菇高产栽培开辟了一条新途径.本文主要报道我们在西湖区周浦乡的应用试验结果.

作者孔慈友任永源郑关标郑日成

机构地区浙江杭州市菌种站

出处《食用菌》北大核心 1992年第6期19-19,共1页 Edible Fungi

关键词蘑菇发酵剂产量

分类号 S646.110.4 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

1992年第6期

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