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南方葡萄贮藏保鲜技术研究被引量：1

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摘要我省近期鲜食葡萄的生产发展很快,年产量大幅度提高,在果品上市高峰期,往往出现滞销,霉烂损失严重。葡萄是一种不耐运输的果品,研究解决其保鲜技术,对于减轻市场压力、减少腐烂损失和延长供应期均具有十分重要的意义。但是我省地处亚热带,采收期恰值高温台风季节。

作者李伯均周碧英王元裕郑显明蒋贵华张文纲王才良

机构地区浙江省农科院园艺所嘉兴市农林局林业站

出处《上海农业科技》 1992年第5期37-38,46,共3页 Shanghai Agricultural Science and Technology

关键词葡萄贮藏保鲜

分类号 S663.109.3 [农业科学—果树学]

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上海农业科技

1992年第5期

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