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野生荠菜的人工栽培技术

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摘要荠菜,我国南北各地均有野生,十字花科荠菜属,一年生草本植物。据资料介绍,荠菜属高钙野菜类型,每100克含钙1134毫克,含铁85毫克,其药理功能和营养价值都比较高,可蒸着吃,做汤做馅,味美可口,一般市场售价每公斤8—10元,人工种值效益可观。

作者车照海赵胜利孟海英

机构地区河南省太康县农业局

出处《专业户》 2001年第12期13-13,共1页

关键词野生荠菜人工栽培技术栽培季节浸种催芽播种田间管理

分类号 S647 [农业科学—蔬菜学]

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