食用菌生产中的一些技巧

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摘要一、选购菌种的三招栽培食用菌,菌种的质量优劣,直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低.因此,为了买到优良菌种,在选购时要注意如下三点: 一闻就是闻菌种的气味.购买菌种时,必须打开1～2瓶(袋)闻一闻,如有独特的香菇味,则为优良菌种,如有酸味,霉味和臭味,说明菌种已被杂菌污染,是变质的,千万不能买.

作者薛勇

机构地区黑龙江省佳木斯农业学校

出处《吉林农业》 2003年第11期35-35,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词食用菌生产菌种平菇保鲜

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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吉林农业

2003年第11期

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