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水产生产中药物残留的危害及其控制措施
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摘要
随着水产养殖技术水平的不断提高,渔药(包括渔药添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饵料利用率、促生长和改善病况,提高产品品质等方面起到不可或缺的作用.但是,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,水产生产中滥用渔药和超标使用渔药的现象普遍存在.
作者
熊文藻
李建
机构地区
江苏省泰兴市畜牧水产技术推广中心
出处
《内陆水产》
2003年第11期33-34,共2页
关键词
水产生产
药物残留
毒性反应
变态反应
胃肠微生物
耐药菌株
激素
生态环境
出口贸易
分类号
S948 [农业科学—水产养殖]
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内陆水产
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