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棉酚分析研究报告

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摘要 通过确定对脱毒棉籽饼粕中游离棉酚的测定方法,对使用脱毒棉粕蛋白饲料、确保产品质量提供参考。在检测方法上使用美国油脂化学家协会的标准方法(AOCSB27—58)检测游离棉酚含量。通过测定,证明棉粕进行化学脱毒的有效性,因为脱毒棉粕中棉酚的含量均低于未脱毒者。研究说明,棉酚的分析测定可比较棉粕的脱毒效果并对产品进行监测,在脱毒研究和工业生产中是不可缺少的。
作者 刘桂兰 刘锦初 邓润华 蒋耀忠 赵国志 陈朝明 李丽立
机构地区 中国科学院成都有机化学研究所 商业部西安油脂科研所 中国科学院长沙农业现代化研究所
出处 《陕西粮油科技》 1992年第3期20-27,共8页
关键词 棉粕 棉酚 分析
分类号 TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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参考文献1

  • 1胡云梯,张兴恒.紫外吸收法测定棉子酚[J]化学世界,1984(05).
陕西粮油科技
1992年 第3期

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