夏暑茶空调做青机理与配套工程技术被引量：10

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摘要本文从温度、湿度、气流和摇青力四个因素对乌龙茶做青的影响,阐述夏暑茶利用空调做青的技术要领及配套工程技术。

作者金心怡蔡建民宋建设

机构地区福建农林大学福建省安溪县农茶局

出处《福建茶叶》 2003年第3期29-31,共3页 Tea in Fujian

关键词夏季茶空调环境做青机理配套工程技术温度湿度气流摇青力

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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