我国罗非鱼产业的发展前景和瓶颈问题被引量：20

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摘要罗非鱼是国际上养殖最广泛的鱼种,适合在淡水或咸淡水的池塘、网箱、水槽、流水池、循环系统等各种水体中生长,杂食,饲料源广,单养或混养均可高产;罗非鱼也是继三文鱼和对虾之后拥有国际性市场的养殖水产品。其身价已从60～70年代联合国粮农组织(FAO)推广的可为贫穷农渔民解决蛋白源和脱贫的“穷人的鱼”,转变为可替代逐年短缺的鳕鱼等海洋优质鱼的“白色三文鱼”,越来越为发达国家中产阶层所青睐。

作者李思发

机构地区上海水产大学

出处《科学养鱼》 2003年第9期3-5,共3页 Scientific Fish Farming

关键词中国罗非鱼产业发展生产市场营销产量市场竞争消费潜力

分类号 F326.4 [经济管理—产业经济]

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