有色稻米研究现状分析
被引量：35
Current situation on colorific rice research
摘要
本文主要概述了有色稻米的营养成分、保健价值、结构特征、开发应用、分布、类型、主要品种或品系。
出处
《中国稻米》
2003年第5期5-8,共4页
China Rice
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