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龙虾人工养殖

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摘要龙虾又称克氏螯虾、淡水龙虾,味道鲜美,营养丰富,倍受人们青睐。从其甲壳中提取的虾青素、几丁质及其衍生物被广泛用于食品、医疗、饲料和环保等方面。近年来,龙虾不仅在国内成为畅销的水产品,而且其虾仁、虾黄等出口量迅速增加。因此,发展龙虾人工养殖可以满足国内外市场的需求,有较好的经济效益。

作者杨淑玺

机构地区河北省吴桥县杨家寺中学

出处《新农村》 2003年第5期19-19,共1页

关键词龙虾人工养殖水体选择水体处理虾种投放饵料投喂水质管理捕捞上市

分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖]

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新农村

2003年第5期

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