期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
血红蛋白与一氧化氮的生物化学反应
被引量:
2
Biochemical Reactions of Hemoglobin with Nitric Oxide
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
血红蛋白(Hb)的血红素或HbβCys^(93)分别与一氧化氮(NO)形成铁亚硝酰血红蛋白[Hb(Fe~Ⅱ)NO]或S-亚硝基血红蛋白(SNO-Hb)。两种存在状态与Hb铁的氧化还原化学以及Hb构象有关。Hb分子内NO能从血红素转移至βCys^(93)巯基,调节NO的贮存与释放。
作者
周剑涛
周思畅
机构地区
黄冈卫生学校生化教研室
中国药科大学
出处
《生命的化学》
CAS
CSCD
2003年第5期377-378,共2页
Chemistry of Life
关键词
血红蛋白
一氧化氮
分类号
Q46 [生物学—生理学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
9
共引文献
0
同被引文献
49
引证文献
2
二级引证文献
34
参考文献
9
1
Gross SS et al. Proc Natl Acad Sci USA, 1999, 96:9967-9969.
2
Luchsinger BP et al. Proc Natl Acad Sci USA, 2003, 100:461 -466.
3
McMahon TJ et al. J Biol Chem, 2000, 275 : 16738-16745.
4
Spencer NY et al. J Biol Chem, 2000, 275 : 36562-36567.
5
Gladwin MT et al. Proc Natl Acad Sci USA, 2000,97 : 9943-9948.
6
Yonetani T et al. J Biol Chem, 1998, 273:20323-20333.
7
Stander JS et al. Sclence,1997, 276:2034-2037.
8
Bonaventura C et al. J Biol Chem, 2002,277 : 14557-14563.
9
Jia Let al. Nature, 1996,380:221-226.
同被引文献
49
1
朱志昂,阮文娟,江冬青,陈荣悌.
铁(Ⅲ)卟啉轴向配位反应热力学研究[J]
.高等学校化学学报,1993,14(8):1055-1057.
被引量:5
2
沈相俊,金龙勋.
以屠宰畜血液血红蛋白的亚硝基化作为肉制品的发色剂[J]
.延边农学院学报,1994,16(2):134-138.
被引量:14
3
杨锡洪,夏文水.
新型无硝血红蛋白着色剂的特性研究[J]
.食品工业科技,2005,26(4):148-151.
被引量:8
4
倪春林,姚中荣,许登清.
单取代色氨酸卟啉铁(Ⅲ)与咪唑轴向配位反应热力学研究[J]
.黄淮学刊(自然科学版),1995,11(3):67-69.
被引量:2
5
钱瑞生,檀亦兵,程荣铮.
新颖食品天然色素的研制[J]
.江苏食品与发酵,1995(2):25-27.
被引量:4
6
杨锡洪,夏文水.
糖基化亚硝基血红蛋白色素在灌肠中的应用[J]
.食品研究与开发,2005,26(4):100-102.
被引量:17
7
张坤生.
氧化一氮与血红蛋白合成含亚硝基亚铁血色原色素的研究[J]
.食品与发酵工业,1995,21(4):29-32.
被引量:17
8
陈晓元,张啸,孟庆金.
N-甲基咪唑与氯高铁血红素取代反应动力学[J]
.无机化学学报,1995,11(2):192-197.
被引量:2
9
郑立红,任发政,陈尚武.
猪血亚硝基血红蛋白坚牢度的研究[J]
.中国食品学报,2005,5(4):5-10.
被引量:3
10
郑立红,陈尚武,任发政.
猪血亚硝基血红蛋白在肉品中的应用研究[J]
.食品科学,2005,26(12):257-260.
被引量:23
引证文献
2
1
杨锡洪,夏文水.
亚硝酸盐替代物——组氨酸发色作用的研究[J]
.食品与生物技术学报,2005,24(5):102-106.
被引量:30
2
王纪霞,王瑞华,王海波,孙明胜,杨国锋,肖贺,蔡克周,周存六,陈从贵.
血源性腌肉色素研究进展[J]
.食品科学,2010,31(19):449-452.
被引量:4
二级引证文献
34
1
杜庆.
肉制品中亚硝酸盐的检测和控制[J]
.肉类研究,2008,22(3):55-58.
被引量:12
2
杨艳,赵春燕,孙君社.
降低肉制品中亚硝酸盐残留量的研究进展[J]
.肉类工业,2007(2):24-27.
被引量:10
3
缪岳琴,刘学文,李健.
半胱氨酸血红蛋白配合物着色剂的研究[J]
.食品科技,2007,32(5):182-186.
被引量:2
4
杨艳,王淑琴,赵春燕,孙君社.
降低肉制品中亚硝酸盐残留量的研究进展[J]
.食品科技,2007,32(6):260-264.
被引量:22
5
金文刚,师文添,张海峰.
新型肉制品发色剂的研究进展[J]
.肉类工业,2007(12):41-43.
被引量:10
6
李秋燕,朱文学.
食品添加剂在改善肉制品色泽中的应用[J]
.肉类工业,2009(1):44-46.
被引量:8
7
钟晓永,施文健,陈肖云,俞芸,宋伟.
磺胺-氨基萘磺酸光度法测定食品中亚硝酸盐[J]
.食品与生物技术学报,2009,28(2):206-209.
被引量:1
8
江婷.
肉用发色剂替代品研究进展[J]
.肉类工业,2009(12):45-47.
被引量:3
9
张洁,于颖,徐桂花.
降低肉制品中亚硝酸盐残留量的方法及研究进展[J]
.肉类工业,2010(2):49-52.
被引量:21
10
樊娟,张丽萌,王玉娇,秦倩.
发酵香肠中亚硝酸盐替代品研究综述[J]
.安徽农学通报,2010,16(3):177-179.
被引量:16
1
胡友军,印天寿.
生物代谢氧化还原化学检验新方法及其应用研究[J]
.安徽农学通报,2005,11(1):76-77.
2
张鹏,韩潇玥,于法标,陈令新.
用于检测多硫化氢和亚硝酰氢的小分子荧光探针[J]
.影像科学与光化学,2016,34(5):402-425.
被引量:1
3
赵昕,胡英考,蔡民华,胡晓菊,李雅轩.
3种维生素对亚硝酸钠致蚕豆根尖细胞微核效应的影响[J]
.食品科学,2010,31(5):240-243.
被引量:8
4
赵海鹏,王庆合,王春平,刘冰许,路纪琪.
河南两栖动物资源现状与区系分析[J]
.河南大学学报(自然科学版),2015,45(6):705-711.
被引量:4
5
张丽萍,李雷刚,宋大巍,马中苏.
过氧化氢与亚硝酸降解猪肺肝素的技术比较分析[J]
.食品科技,2010,35(4):108-113.
6
解利利,张慜,孙金才.
蓝莓冻果多酚粗提物体外抗氧化活性的研究[J]
.食品与生物技术学报,2011,30(6):818-821.
被引量:15
7
李业梅,刘慧宏,张志凌.
过氧化氢酶在甲基纤维素膜中的电化学和电催化[J]
.江汉石油学院学报,2004,26(1):139-140.
被引量:3
8
陈宝明,王朝辉,李生秀.
菠菜叶片中硝态氮代谢库的测定[J]
.植物生理学通讯,2002,38(2):124-126.
被引量:6
9
陈建敏,章扬培,刘雪桐.
O^6-烷基鸟嘌呤-DNA烷基转移酶研究进展[J]
.国外医学(分子生物学分册),1991,13(4):154-157.
被引量:1
10
陈淑文,宋俊廷,类成龙,汪翔,蔡中华.
深圳湾浮游细菌生物量的时空动态及影响因素[J]
.海洋学研究,2016,34(4):84-91.
被引量:4
生命的化学
2003年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部