水产品质量安全可追溯体系建设探析被引量：7

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摘要水产品质量安全可追溯是提高水产品安全和促进渔业可持续发展的有效途径之一。笔者对国内水产大省可追溯体系工作建设开展情况进行调研,肯定了部分地区在体系建设工作中其硬件系统、标签技术等工作落实成效显著,同时也提出可追溯体建设工作仍需要进一步扩大建设范围,加大宣传力度,完善相关法律法规,加强人员队伍建设等发展建议。

作者韩刚宋金龙陈学洲穆迎春冯东岳

机构地区中国水产科学研究院全国水产技术推广总站中国水产学会

出处《中国水产》 2018年第12期47-49,共3页 China Fisheries

关键词可追溯建设水产品体系工作

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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