我国食、药用菌发展策略被引量：8

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摘要中国在食、药用菌生产品种和产量上世界第一 ,但质量和原创性研究不足。本文提出进一步发展中国食、药用菌的六大战略性措施。即 :加大科技投入 ,保护和开发菌类资源 ,注意菇品生产卫生 ,调整产品结构、提高菇品质量 ,加强产品标准化建设 ,培植菇品龙头企业。

作者杨庆尧杨晓彤

机构地区上海师范大学

出处《中国食用菌》北大核心 2003年第5期9-10,共2页 Edible Fungi of China

关键词中国食用菌药用菌发展策略生产品种产量质量原创性科技投入品种保护资源开发

同被引文献142

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中国食用菌

2003年第5期

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