期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

国内外小麦剥皮制粉技术发展动态简介

下载PDF

导出

摘要本文综合介绍近年来我国、英国和日本国研究发展小麦剥皮技术的概况,充分说明此项新技术已引起制粉工业界和农业科学界人士的重视和期望。

作者章学澄

机构地区商业部科学研究院

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1992年第6期13-14,共2页 Cereal & Feed Industry

关键词小麦剥皮制粉碾麦机

分类号 TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1刘绍全.小麦剥皮制粉发展概况及工艺[J].四川粮油科技,1997(2):5-8. 被引量：1
2王子强.碾麦机芽麦去粘制粉试验研究[J].实用机械技术,1990(4):35-36.
3顾尧臣.'96小麦剥皮制粉技术研讨会评述(一)[J].粮食与饲料工业,1997(3):4-7. 被引量：5
4于忠钊.浅议小麦剥皮制粉工艺[J].粮食与食品工业,2001,9(2):17-19. 被引量：2
5孔庆琳.剥皮制粉是小麦加工的一条有效途径[J].陕西粮油科技,1994,19(1):10-11. 被引量：1
6张晋民.剥皮制粉的研究与发展[J].天津粮油科技,1996(4):23-24.
7纪建海,李桂芹.小麦剥皮制粉新工艺[J].农村新技术,2008(22):47-48.
8邹恩坤,王晓曦,丁艳芳,徐瑞.小麦剥皮制粉及其对面粉品质的影响[J].粮食加工,2012,37(2):8-11. 被引量：5
9张晋民.碾麦机在制粉工艺中作用[J].粮食与油脂,2003,16(7):40-41. 被引量：4
10时予新.制粉新技术：小麦剥皮制粉[J].郑州粮食学院学报,1995,16(2):14-20. 被引量：5

粮食与饲料工业

1992年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部