秸秆珍稀菇—鸡腿菇的研究现状及展望被引量：14

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摘要鸡腿菇(Coprinus comatus)学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑、刺蘑菇,日本人称之为细裂夜茸,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是一种世界性分布的食用菌,在我国主要产于北方各省,河南、河北、山东、山西、黑龙江、辽宁、江苏、甘肃、青海、西藏、云南等省市均有分布。

作者辛晓林蔡颖娜高娟

机构地区烟台师范学院

出处《当代生态农业》 2003年第1期10-11,共2页 Contemporary Eco-Agri Culture

关键词鸡腿菇生物学特征营养成分药理作用贮藏保鲜技术

同被引文献99

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当代生态农业

2003年第1期

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