雏鸭填肥效果及对板鸭品质的影响

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摘要板鸭生产历史悠久,雏鸭催肥仍沿用传统的方法,即圈养、主料稻谷、自由采食。这种方法饲养周期长、成本高。填鸭是我国劳动人民在几百年前就创造出来的一种快速肥育方法,广泛用于烤鸭和鸭鹅肥肝生产,而填鸭催肥用于板鸭生产不多。为此,我们用大豆糙米混合料进行了填鸭催肥试验。目的在于探讨缩短饲养周期、降低成本。

作者瞿明仁陈兴奎

机构地区江西农业大学牧医系

出处《江西畜牧兽医杂志》 1992年第2期29-30,共2页

关键词雏鸭填肥板鸭品质

分类号 S834.6 [农业科学—畜牧学]

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江西畜牧兽医杂志

1992年第2期

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