面粉漂白剂
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2李爱华.面粉漂白剂——过氧化苯甲酰[J].天津粮油科技,1997(1):15-17. 被引量：2
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3周惠明.面粉添加剂的种类、作用机理及使用方法[J].粮食与饲料工业,1995(11):5-10. 被引量：12
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4卫生部等联合下禁令面粉增白剂2011年5月1日起禁用[J].中国酿造,2011,30(3):118-118.
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5余奇飞,李凤凤,沈淑君,李凯,李志明.面粉漂白剂过氧化苯甲酰的测定[J].粮食与食品工业,2006,13(3):47-49. 被引量：6
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7李庆龙.面粉漂白剂的安全及对营养破坏评价[J].陕西粮油科技,1995,20(1):44-47.
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9卫生部等6部委联合下令：面粉增白剂5·1起禁用[J].粮食科技与经济,2011,36(2):2-2.
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