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美乐豆奶的工艺过程及效益探讨
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作者
浦学广
张荫华
出处
《江苏调味副食品》
1992年第4期44-46,共3页
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
关键词
豆奶
美乐豆奶
工艺
大豆制品
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
赵鹤皋,徐宜勤,林镝.
食品的冷冻干燥及其经济效益探讨[J]
.包装与食品机械,1995,13(2):34-37.
被引量:7
江苏调味副食品
1992年 第4期
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