原子吸收分光光度法测定粮食中的铬

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摘要铬元素与人体健康及寿命有密切关系。正常人血铬的含量为每百克含0.001mg～0.005mg。如缺少铬会引起动脉粥样硬化症,若过量会导致铬中毒。因此测定粮食中克铬的含量,有着极其重要的现实意义。 1 仪器与试剂:①仪器:日本岛津AA—670型原子吸收分光光度计。用5ppm的标准铬溶液摸索出仪器的最佳工作条件:灯电流6mA,狭缝0.5nm,波长357.9nm,火焰高度4mm。

作者孙丽杰李东明孙丽滨于宝珍

机构地区黑龙江大学化学系佳木斯医学院药学系

出处《佳木斯医学院学报》 1992年第2期26-27,共2页

关键词分光光度法粮食铬

分类号 R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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