果蔬汁输美的一项新规定:HACCP管理
Management of HACCP : A new rule to import fruit vegetable juice into America
摘要
输美的果蔬汁及其产品生产加工企业必须在生产加工过程中实施 HACCP(危害分析和关键控制点 )管理体系 ,这是美国实行的一项新的市场准入规定。文章介绍了 HACCP的原理和特点 ,及出口企业如何办理 HACCP注册。
出处
《广西农业科学》
CSCD
2003年第3期75-76,共2页
Guangxi Agricultural Sciences
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