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肉毒毒素的中毒和检测方法 被引量:11

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摘要 肉毒毒素是自然界中的一类强毒素 .能引起人和动物的中毒甚至死亡。国内外均有肉毒毒素中毒及其相关检测方法的报道。本文简要论述了肉毒毒素的中毒情况和检测方法 ,并介绍了近年来检测技术的新进展。
作者 左庭婷 端青
出处 《微生物学免疫学进展》 2003年第2期87-90,共4页 Progress In Microbiology and Immunology
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