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野生水果资源的利用与保护
被引量:
11
Conservation and Utilization of Wild Fruit Resources
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摘要
野生水果分布广,品种多,生长在无污染的山野,无公害,其果实被誉为'天然绿色食品'和'健康食品',且资源十分丰富.
作者
张福平
张秋燕
陈蔚辉
张桂充
郑巽
机构地区
韩山师范学院生物系
韩山师范学院门诊部
出处
《中国食物与营养》
2003年第5期27-28,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
野生水果
利用
资源保护
开发
农业
果树
种质资源
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食物与营养
2003年 第5期
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