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绿菜花遮阳网栽培技术

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摘要绿菜花又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜,原产于地中海,是甘蓝的一个变种.食用器官为绿色花球,花球烹调后绿色不变,清香鲜嫩,可煮炒、凉拌,也可作泡菜、腌菜,还可进行冷冻脱水,且营养十分丰富,富含VB、蛋白质及碳水化合物。

作者魏志华马瑞霞

机构地区河南安阳大学园艺系

出处《农业科技通讯》北大核心 2003年第5期14-15,共2页

关键词绿菜花遮阳网栽培技术特征特性整地施肥定植肥水管理植株调整

分类号 S635 [农业科学—蔬菜学]

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农业科技通讯

2003年第5期

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