玉米芯营养价值及其综合利用被引量：20

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摘要玉米芯是我国一种巨大的可再生利用资源,本文着重论述玉米芯营养价值及其在食品、化工等方面应用,表明玉米芯是一种很有开发前景的粮食加工副产品。

作者董英

机构地区福建工贸学校

出处《粮食与油脂》 2003年第5期27-28,共2页 Cereals & Oils

关键词玉米芯营养价值综合利用副产品

参考文献2

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粮食与油脂

2003年第5期

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