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鹿鞭尾酒加工技术
被引量:
1
Processing technology of healthy wine with deer penis
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摘要
以鹿鞭、鹿尾及一些中草药为原料配以纯粮酒,经酿选、混合勾兑制成鹿鞭尾酒,具有补肾壮阳之功效。
作者
张学义
杨凤渭
机构地区
黑龙江省林副特产研究所
黑龙江省海林林业局
出处
《中国林副特产》
2003年第2期37-37,共1页
Forest By-product and Speciality in China
关键词
鹿鞭尾酒
加工技术
原辅材料
工艺流程
配方
质量标准
分类号
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
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