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英德茶文化(一)——客家擂茶被引量：1

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摘要客家者,客居他乡之人也。在广东居住的客家人大抵是东晋以降由于种种原因相继迁入江西、福建,再转入梅县、兴宁、惠阳、河源、揭西、韶关、清远、英德等地。

作者凌彩金

机构地区广东省农业科学院茶叶研究所

出处《广东茶业》 2002年第2期16-17,共2页 Guangdong Tea Industry

关键词英德市茶文化客家擂茶民族文化工具原料制作工序

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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广东茶业

2002年第2期

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