天然食用色素的研制
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1植中强,李红缨,杨海贵.天然食用色素提取工艺与稳定性研究的状况[J].广州化工,1999,27(4):18-20. 被引量：44
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2孙庆杰,丁霄霖.番茄红素的保健作用与开发[J].食品与发酵工业,1997,23(4):72-75. 被引量：144
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3刘敬兰,王靖,张秀琴.埃及扁圆红菾菜色素的提取[J].食品工业,1999,20(5):35-36. 被引量：2
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4高爱红,童华荣.天然食用色素——花青素研究进展[J].保鲜与加工,2001,1(3):25-27. 被引量：75
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5巩建厅.天然食用色素栀子黄[J].湖南林业科技,2004,31(3):67-67.
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6孙庆杰,丁霄霖.天然食用色素的特征,功能及应用技术[J].中国食品用化学品,1997(5):21-25. 被引量：6
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7曹艳萍.李子皮中红色素的提取及稳定性研究[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2004,32(3):97-100. 被引量：6
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8陆海燕,王万森.天然紫苏色素的初步研究[J].食品研究与开发,1998,19(3):22-24. 被引量：1
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9阿荣,李金梅,米拉,杨秋林,那顺孟和.龙葵果红色素的提取条件的研究[J].内蒙古农业大学学报（自然科学版）,2002,23(3):108-110. 被引量：9
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10秦玉楠.贵重天然食用色素──紫色素和蓝色素的提取技术[J].贵州化工,1995,20(1):45-46. 被引量：3
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