摘要
黑麦草一白三叶草人工草地上发展瘦肉型肉牛,每公顷草地可生产牛肉658～930kg,年产值640～1920新元/ha。放牧强度高者(7.5头/ha),肉牛个体较小,但总产肉量和年总产值较高,而放牧强度低者(2.5头/ha),肉牛个体最大,但总产肉量和年总产值最低。后者草地采食剩余量较大,荒弃率较高。作者1990年9月～1991年7月,在新西兰科工部草地研究所与戴维克拉克先生合作,进行了肉牛放牧强度及管理的试验研究。试验地位于北帕默斯顿市南郊15km奥良意草地综合试验站。黑麦草一白三叶草草地于1988年2月建植,用围栏进行轮牧和定牧,现将部分阶段性报告如下。
