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油盐酱醋与药效被引量：1

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摘要油对药物治疗的影响大量食用动、植物油的同时,不宜服用铁剂(如硫酸亚铁、碳酸亚铁、富马酸铁、人造补血药等).因为油脂能抑制胃酸的分泌,可影响Fe3+转变为Fe2+,从而减少了铁在胃肠道的吸收.高脂肪性的食物能降低强力霉素、盐酸四环素胶囊的吸收,影响其生物利用度.

作者文玲

出处《中国保健营养》 2002年第11期33-33,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词药物治疗药效药物生物利用度油盐酱醋食物因素

分类号 R452 [医药卫生—治疗学]

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中国保健营养

2002年第11期

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