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茶叶香精油的同时蒸馏萃取(SDE)法提取效率分析 被引量：43

The analysis of efficiency of tea volatile oil by simultaneous distillation extraction apparatus
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摘要 SDE是一种简便的茶叶香精油萃取装置,但存在一系列缺陷。SDE装置的萃取过程是在保持萃取物沸腾的条件下进行的,容易造成香气物质的结构变化;对SDE法提取后的残留物再反复进行SDE法提取分析的结果表明,SDE法不仅萃取率低,而且不能成比例地萃取出香气物质,因此不适于用作定量分析时的样品制备方法。
作者 张正竹 陈玎玎
机构地区 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室
出处 《中国茶叶加工》 2003年第1期31-33,共3页 China Tea Processing
基金 国家攀登计划项目"茶叶糖苷类香气前体的生物化学与分子生物学基础研究"国科基字[1999]045号
关键词 蒸馏萃取 提取效率 茶叶香精油 SDE提取方法
分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]
  • 相关文献

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共引文献33

同被引文献529

引证文献43

二级引证文献720

中国茶叶加工
2003年 第1期

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