摘要
武汉味全食品有限公司现采用絮凝汽浮法提取谷氨酸发酵离交后废液中的菌体蛋白,简单工艺过程如下: 本工艺原设计用20m^2板式换热器,以精制浓缩喷射冷凝水作热载体与离交废液先进行热交换预热,然后再补以蒸汽加温,以期达到节能之目的。实际生产过程中,此设计存在很大缺陷:过水管道长,热载体热焓消耗较大;设备及管道极易结垢,热交换效果差;设备管道除垢较困难。(由于换热器效果不佳,最后弃之未用,干脆短接。) 本人通过对生产过程进行调查,设想出两项改进方案:
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2003年第1期34-34,共1页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
