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一起毒鼠强引起的食物中毒调查报告被引量：3

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摘要对湖南新邵县言栗中学毒鼠强引起的集体食物中毒事件进行调查 ,结果证实为由于学校食堂管理不严 ,生产加工食品场所卫生条件差。

作者潘畅怀刘德辉肖剑峰

机构地区湖南省卫生监督所

出处《实用预防医学》 CAS 2003年第1期84-84,共1页 Practical Preventive Medicine

关键词毒鼠强食物中毒调查报告学校食堂卫生

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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实用预防医学

2003年第1期

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