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转基因产品七个说不清

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摘要食品安全说不清自转基因食品问世5年来,全球约有2亿多人食用过数千种转基因食品,尚未报道过一例食品安全事件。但国外曾发现有少数几种可导致实验动物过敏,因而停止其商品化生产。转基因食品的研制目前只有动物实验,而无人体试验或长期观察。

作者一品

出处《中国防伪》 2003年第2期13-13,共1页 China Anti Counterfeiting

关键词转基因产品食品安全转基因食品转基因作物基因污染

分类号 S188 [农业科学—农业基础科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国防伪

2003年第2期

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