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乌桕的开发与利用被引量：11

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摘要本文简介乌桕的经济价值,桕脂及梓油的理化性质和分离加工新工艺;以及近年从桕脂提取的类可可脂(CBE)的理化性质及其在食品工业上的应用。

作者徐濂泉

机构地区福建省林业科学研究所

出处《福建林业科技》 1992年第3期73-75,共3页 Journal of Fujian Forestry Science and Technology

关键词乌桕利用油料

分类号 S794.908 [农业科学—林木遗传育种]

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