白皮黄瓜反季节高效栽培和加工

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摘要为进一步提高黄瓜的栽培效益,促进瓜农增收,近年来,我们通过采取种植适宜加工成肿水瓜皮销售且深消费者欢迎的白皮黄瓜品种和反季节栽培等技术措施,对春黄瓜栽培的高效益途径进行了探索,并获得了成功,二个试验点三年加权平均每亩产量达3810公斤,经盐水淹渍加工后的黄瓜(俗称肿水瓜皮)由于皮脆嫩,色味俱佳。

作者吴清远林胜燕陆雪森

机构地区合浦县农业局

出处《农家之友》 2003年第1期28-29,共2页

关键词白皮黄瓜反季节栽培栽培技术腌渍加工

分类号 S642.204 [农业科学—蔬菜学] TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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