常吃红薯抗衰老

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摘要红薯,民间俗称番薯,是一种高产的杂粮,几乎每户农家都种吃它,城乡农贸市场也有售,常见的吃法有:生吃、熟吃、整个煮熟或烤熟剥去皮吃、洗净切片煮汤吃,还有煮熟切成片晒或生刨丝晒干长久食用等.红薯含丰富淀粉、胡萝卜、维生素B1和B2,以及少量蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和烟酸等人体所需的养料,但有胃痛、反酸者,则不宜多吃.

作者谢康代

出处《价格月刊》北大核心 2003年第1期46-46,共1页

关键词红薯抗衰老番薯脱氢异雄固酮

分类号 TS976 [轻工技术与工程] R459.3 [医药卫生—治疗学]

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