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鳗鲡的人工养殖技术

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摘要鳗鲡Anguilla japonica俗名青鳝、白鳝、河鳗.属鳗鲡目,鳗鲡科.其肉味鲜美,蛋白质和脂肪含量丰富,并具有清凉解暑、滋补强身作用,是淡水养殖的重要对象之一.

作者张祟秀

机构地区湖北省科技生物学校

出处《养殖与饲料》 2003年第1期20-23,共4页 Animals Breeding and Feed

关键词鳗鲡人工养殖技术生物学特性苗种培育成鱼养殖

分类号 S965 [农业科学—水产养殖]

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养殖与饲料

2003年第1期

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