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野狍的人工饲养技术

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摘要 1 野狍的特点 野狍俗称狍子,学名矮鹿,属双蹄目鹿科动物,现为国家野生保护动物.因其肉质纯瘦、味道鲜美、营养丰富,为高级宾馆野味佳肴,同时也是高效创汇产品,因此近年来产区不法分子过度偷猎,使野生资源非常稀少.
作者 韦公远
出处 《农村经济与科技》 2002年第12期30-30,共1页 Rural Economy and Science-Technology
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