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果菜汁饮料的研制

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摘要以多种蔬菜汁、水果汁为原料制成果菜汁饮料,其富含较丰富的维生素,同时有着多种水果特有的香味。

作者刘新国

机构地区南昌市产品质量监督检验所

出处《江西食品工业》 2002年第4期29-29,共1页 Jiangxi Food Industry

关键词果菜汁饮料研制配方质量指标

分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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江西食品工业

2002年第4期

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