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一根空心米线的“非遗新生”

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摘要当清晨的第一缕阳光洒在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县甸尾乡铁所村的青石板路上时,一阵富有节奏感的“嘭、嘭”声便打破了山谷的宁静。对于铁所村的村民而言,这声音如同一个传承百年的生物钟——赵家人又开始“开榨”制作空心米线了。

作者周岩赵素留何波

机构地区不详

出处《农民文摘》 2026年第2期34-36,共3页

关键词建水县空心米线非遗新生甸尾乡

分类号 G634 [文化科学—教育学]

引文网络
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