摘要
当前农产品质量安全检验检测面临技术滞后(传统色谱法单次检测需4~6h,数据录入误差率3.2%)、人员能力断层、流程标准化不足等问题。文章提出构建“快速检测+精准确证”智能化技术体系(检测效率提升66.7%,数据互通率达98%)、数字化人才培养平台(设置AI智能答疑,能力矩阵评估模型)及全流程信息化质量控制体系(前处理误差率从12%降至2.5%),并通过某蔬菜案例验证:农残检测耗时缩短73.3%,病害检出率提升至95%,2025年第一季度质量事故损失较2024年同期下降80%。结果指出,技术与管理深度融合可有效突破检测瓶颈,为全链条质量管控提供范式。
出处
《农家科技》
2025年第40期150-152,共3页
