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液质联用技术在食品、药品杂质检查中的应用

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摘要食品药品的质量安全状况直接关联着公众的健康,其中,杂质的存在对安全性有着重要的影响。液质联用技术依靠高分离能力和高灵敏度的优势,成为杂质检测的重要方法。本文以该技术的应用为核心展开探讨,探究其在食品非法添加物质检测、药品杂质分析等领域的应用情况,并且阐述技术创新发展的关键方向,为食品与药品的质量安全监管工作给予可靠的技术支撑。

作者耿直刘轩彤袁月肖一韬耿鑫王天歌

机构地区辽阳市食品检验检测所沈阳市食品药品检验所

出处《中国食品工业》 2025年第21期76-78,共3页 China Food Industry

关键词食品药品安全性杂质液质联用技术

分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] TQ460.7 [化学工程—制药化工]

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