摘要
为采用响应面(RSM)方法优化细风轮菜[Clinopodium gracile(Benth.)Matsum.]中总多酚的提取工艺条件,以细风轮菜为原料,在单因素试验基础上,采用Design-Expert软件中响应面Box-Behnken试验设计模块,以细风轮菜总多酚提取率为指标,对料液比、提取时间、乙醇浓度进行优化,并分析得出细风轮菜中总多酚提取的最佳工艺条件。单因素试验和响应面方差分析结果表明,影响细风轮菜总多酚提取率的次序依次为料液比>乙醇浓度>提取时间>提取功率。因提取功率对细风轮菜总多酚提取率的影响较小,综合考虑到实际操作的便利性,最佳提取工艺为料液比1∶98(m∶v)、乙醇浓度44%、提取时间28 min、超声功率300 W,在此条件下细风轮菜总多酚提取率为9.43%±0.06%,试验结果为开展细风轮菜总多酚的活性研究提供了基础。
出处
《中南农业科技》
2025年第12期82-85,共4页
South-Central Agricultural Science and Technology
基金
赣州市科技局重点研发计划项目(2023PNS27159)
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ217101)
江西省中医药管理局科技计划项目(2021A332)。
