摘要
在乡村振兴战略背景下,糖业副产品饲料化利用不仅关系到产业链价值提升,还是实现生态循环农业的关键环节。我国糖业每年产生约3000万t甘蔗渣、糖蜜等副产品,但传统的处理方式存在利用率低、环境污染、经济效益差等问题,其饲料化转化也面临着营养成分不均衡、抗营养因子抑制、加工工艺标准化不足等技术瓶颈,而导致市场认可度低、溢价能力较弱。文章基于价值链理论探讨糖业副产品饲料化过程中绿色溢价的形成机制,认为糖业副产品饲料化绿色溢价具有多维性和动态性,其形成机理体现在4个方面:资源稀缺性与生态价值、市场需求驱动、技术创新赋能、政策激励与制度保障。因此,糖业副产品饲料化绿色溢价的实现路径需构建产业链协同与价值共创体系、推动技术降本与产品价值增值、培育市场认可与品牌溢价能力、完善政策保障与风险对冲机制。此外,今后还应持续关注技术演进、政策导向,深化产学研合作,不断完善绿色溢价的形成机制和实现路径,以推动糖业、养殖业的绿色循环融合发展。
出处
《广西糖业》
2025年第5期443-450,共8页
Guangxi Sugar Industry
基金
武汉红色文化研究中心(湖北省高校人文社会科学重点研究基地)开放基金项目(WHHS20242011)
四川民族山地经济发展研究中心资助项目(SDJJ202511)。
