摘要
以粪便、土壤为菌源样品,经富集培养,以氨氮利用率为指标进行初筛,并结合脲酶抑制率,进行产脲酶抑制剂菌株的分离。最终筛选得到菌株JZ4,将其鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),其氨氮利用率为85.60%(P<0.05),对大豆脲酶的抑制率为58.10%(P<0.01),对土壤脲酶的抑制率为87.44%(P<0.01)。将菌株JZ4作为饲料添加剂进行肉鸡饲喂发现,菌剂以1%的比例添加到肉鸡饲粮中时,菌株JZ4在肉鸡肠道中实现定植,对肉鸡生长性能有一定促进作用,相比未饲喂菌剂的对照组(CK),试验组肉鸡盲肠中有害菌数量降低(P<0.05),益生菌乳酸菌数量增加(P<0.05),益生菌丁酸梭菌数量降低(P<0.01);鸡血清中的免疫球蛋白含量升高(P<0.05),促炎因子水平下降(P<0.05),抗炎因子水平提高(P<0.01),尿酸含量提高了1.29%(P<0.05),尿素氮含量降低了15.75%(P<0.01),血氨含量降低了51.90%(P<0.01);粪便中尿素氮含量增加了39.02%(P<0.05),铵态氮含量减少了37.02%(P<0.01),脲酶活性降低了68.96%(P<0.01),氨气释放量降低了38.98%(P<0.01)。说明菌剂JZ4的添加能有效降低脲酶活性,从而达到源头氨减排的目的。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2025年第19期222-230,共9页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
中央引导地方科技发展资金(编号:246Z2908G)。
