不同储藏条件下水稻水分迁移规律及其对储藏稳定性的影响

The Water Migration Patterns of Rice under Different Storage Conditions and their Effects on Storage Stability

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摘要在储藏过程中,水稻水分迁移受温湿度、气流和包装材料等因素的影响,不同的储藏条件对水稻品质稳定性具有显著调控作用。在储藏过程中,对温湿度的科学管理能够减少水稻霉变的风险并减少水分散失,而适宜的气流设计和包装材料选择可以进一步优化储藏环境,延长储藏期限。智能储藏系统和新型功能性材料的开发为水稻储藏技术的创新提供了全新路径,推动着储藏管理的精准化和绿色化。

作者周龙李姚昌刘琳琳刘凯郭仁勇 ZHOU Long;LI Yao-chang;LIU Lin-lin;LIU Kai;GUO Ren-yong

机构地区中央储备粮武汉直属库有限公司

出处《北方水稻》 2025年第6期46-48,共3页 Northern Rice

关键词储藏条件水稻水分迁移规律稳定性

分类号 S511.093 [农业科学—作物学]

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