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从“救荒粮”到“养生明星”——五谷杂粮的蜕变

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摘要它们曾是岁月里的“救荒粮”,沉淀着历史的厚重与艰辛;它们亦是如今舌尖上的“养生明星”,焕发着健康的新潮与光芒。五谷杂粮,是天地间孕育而生的精华,历经数千年,从饱腹之食,升华为养生之宝。“五谷为养”的千古智慧五谷杂粮的身份变迁,不仅反映了社会的发展与认知水平的提升。

作者邢练军何琳

机构地区上海中医药大学附属龙华医院

出处《中医健康养生》 2025年第10期17-19,共3页 TCM Healthy Life-Nurturing

关键词千古智慧救荒粮五谷杂粮身份变迁养生明星

分类号 TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中医健康养生

2025年第10期

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