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摘要用料高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、奶粉、黄油、迷你烤肠、牛奶、沙拉酱、番茄酱、欧芹碎、芝士粉各适量。做法1.干酵母中加适量温水成酵母水,鸡蛋打散成鸡蛋液。2.容器中放入高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、奶粉拌匀,倒入酵母水。

作者我的面包和它的故事(文/图)

机构地区不详

出处《饮食科学》 2025年第10期34-34,共1页

关键词细砂糖干酵母全麦面粉高筋面粉

分类号 TS972.132 [轻工技术与工程]

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饮食科学

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