摘要
黄颡鱼是我国重要的淡水经济鱼,广泛分布于长江、珠江等东部水系。其肉质鲜美、营养丰富,深受市场欢迎,是湖北、浙江、广东等省的主要养殖品种。2023年全国养殖产量超63万吨,产业链价值逾200亿元。近20年来,淡水养殖已成为农业支柱产业(Jia B等,2016;Chiu A等,2013)。自2001年起,湖北、湖南、江苏等省在人工繁殖、苗种培育和生态养殖技术上取得显著成效(程辉辉等,2017;余红喜等,2013;林仕梅等,2000;何丽梅,2010),并逐渐转向集约化高密度养殖模式以提升效益,如广东依托密度与温度优势实现更高产量(Jia B等,2016;Tai Z P等,2018)。
出处
《科学养鱼》
2025年第9期76-78,共3页
Scientific Fish Farming
基金
农业农村部黄河渔业资源与环境调查项目(HHDC-2022-06)
中国水产科学研究院水产生物遗传大数据研究与应用创新团队项目(2023TD25)。
